You are viewing [info]ensam_sa_va's journal

Тем, кто меня нашёл.

фото
Ареал обитания меня в ЖЖ совсем небольшой. Пишу редко, сижу тихо, на просторы большого ЖЖ не вылетаю. Первоначально в друзьях были только знакомые и проверенные в боях соратники-форумчане, с которыми мы не один год просидели на одном «стуле», и которые дружно перебрались сюда в ЖЖ, чтоб не потеряться.:)
Как следствие, отношение у меня к моим ЖЖ-шным друзьям, как к старым, так и новым, не как к виртуальным персонажам с юзерпиками и никнеймами, а вполне себе душевно-человеческое.

Поэтому консольное френдование игнорирую, а на ботов безжалостно стучу.:))))

Ах, вы не консольщик и не бот, а честный юзер, где-то на пыльных задворках ЖЖ откапали мой журнал, решили внести меня в список своих друзей и рассчитываете на взаимность? Что ж, очень приятно!
Только, прошу:
СКАЖИТЕ МНЕ ОБ ЭТОМ ТУТ, ИНАЧЕ Я МОГУ ДАЖЕ И НЕ УЗНАТЬ ЧТО ВЫ МЕНЯ ЗАФРЕНДИЛИ!
Не передумали? Тогда заходите и давайте знакомиться!
По всем правилам этикета, пришедший, да ещё к даме в зрелом возрасте, перво–наперво должен представиться. И никак иначе!
Кто вы и как вы меня нашли? Может быть мы встречались у кого-то из знакомых в дневнике? Расскажите в комментах, не стесняйтесь!
Ещё мне очень интересно было бы узнать, что вас так заинтересовало в моём журнале, что вы захотели меня во френды? И, хоть я пишу в жж редко, но вдруг мне это будет настолько приятно, что я напишу/запощу что-нибудь специально для вас..:))))

В качестве подписи:
Двоих внуков бабушка Аня - /ensam_sa_va/



Зы: Старым друзьям тоже не возбраняется бабушку са_ву навестить. Рассказать чего-нибудь или спросить, а может просто поболтать.:)))

Экскурсия на стройку

шведский тупик
Или пост о том, как можно, например, развлечься с детьми в Стокгольме. :)
«Увидимся в подземелье!» -такими словами заканчивался анонс Citybanan, приглашающий на экскурсию в строящийся туннель под центром Стокгольма.
Я, как инженер-строитель в прошлой жизни, специализирующийся на прокладке подземных коммуникациях, прибалдела от такого приглашения, если честно.
Но обещали не только буровые установки и другую технику показать, но и кофе с булочкой угостить!:) Соблазнились, оказывается, не только мы, но и ещё толпа народу на 2 часа очереди. :)
дальше )

Песня о войне

фото
Клип 2010 года, но я его только сегодня увидела в первый раз. Зацепило.




С Праздником всех!
круговорот савы в природе
Вот такая картинка тут неподалёку наблюдалась.



Весна, любовь... :)


И, как говорил поэт:
Деточка,
все мы немножко лошади,
каждый из нас по-своему лошадь!
:)
круговорот савы в природе







Было:

2012-03-27
Стало:

2012-04-14
Хотя… чего это я расстраиваюсь-то, апрель же ещё!
Ещё в первую мою весну в Швеции природа решила сразу же показать все свои местные выкрутасы: то была весна-весна-весна, а 9 мая, вдруг, сугробы аж по колено навалило.:)))

Зы: А ещё вот интересно, почему это у меня жж-шный фотоальбом на украинской мове вдруг стал? )

О цветах

круговорот савы в природе
Мой муж не умеет, а по сему и не любит дарить цветы. Количество полученных от него букетов (за почти 39 лет) я могу пересчитать по пальцам одной руки. А потом сложить из них всем известную фигуру. :))))) Ну чего тут сделаешь, не сложилося вот!:)
И с сыном такая же проблема. Хоть я и пыталась как-то это исправить, но ничего не вышло. Думала - папин пример сильнее моих потуг.
Зато с внуком мне свезло наконец-то! Даже не имея положительных примеров перед глазами, он, за свои неполных три с половиной, подарил мне цветов больше, чем его дед и отец вместе взятые.:))) Вот просто так, без всякого повода. От трогательных полевых сорняков, до чего-то в горшке (в магазине вдруг говорит: «а это мы купим для бабушки» - и всё, маме не отвертеться:) )
Вот такие хризантемы, например, он принёс мне вчера.:)


Вот чем дальше, тем больше убеждаюсь, что всё в нас заложено изначально, а среда, воспитание, личный пример – это только шлифовка и корректировка того, что с рождения дадено.:)

Кубок заздравный

позолоти ручку
Прочитав Дедушкино/ака [info]yuri_zimmermann стихотворение, вспомнился мне старинный цыганский романс, на слова А.Пушкина, музыка А.Дюбюка.
Его, бывалочи, знаменитый хор Соколовского в «Грузинах» певал.
А его я от своей бабушки часто слышала. Любила моя дореволюционная бабуля старорежимные романсы.:)
Вот нашла и пощу на память:



Пусть будет таким музыкальным приветом Дедушке на Д.Р.:)

***

круговорот савы в природе
Сегодня в комментах у [info]maumu, который меня сначала зафрендил, потом рафрендил, а потом зафрендил опять, прочла объяснение такому странному поведению многих, кто в последнее время приходил и уходил:
“По новым правилам журнал, который не обновлялся месяц и больше, больше не считается "живым"... (Интересно, где эти правила висят?)
Решила на это сообщить, что моя полудохлая тушка ещё теплится пока!:)
Друзей читаю, даже комментирую иногда, когда успеваю.
Жаль только, что среди друзей таких «неживых» чуть ли не половина уже.:(
Но я их из друзей выкидывать не собираюсь, а вдруг объявятся... Хорошо бы!

Для поднятия настроения: Тимур Султанович Шаов, «Весенняя песенка»:

Не пропадайте!

Новогоднее

круговорот савы в природе


С наступающим всех!
Пусть год приходящий будет хорошим и щедрым на удачу!
Пусть все неожиданности в новом году будут приятными, а все перемены - к лучшему!
круговорот савы в природе
На яндес-почте у меня оформление стоит погодное, симпатично и картинки меняются в соответствии со временем суток и погодой.
Сегодняшняя :


Вспомнилась сказка "12 месяцев". Подснежников нонче собрать - как нефигделать, а вот снега к Новому году обыщешься. :)

Midnatt råder...

круговорот савы в природе
Долго я как-то обходилась тут без празднования лютеранского Рождества. А теперь всё, не отвертишься – внуки. :)
Подарки упакованы, pepparkakor в форме мальчиков и девочек (гы, формочек не прикупила, вырезала ножиком, вручную) напекла. Осталось только рождественскую песенку, что внук вторую неделю пытается меня заставить хором спеть, раскопать и разучить. Ну что с меня взять, мы ж не местные, на «в лесу родилась ёлочка» выросши.
К этому делу подошла со всей бабушкинской основательностью - раскопала от истории создания, до кучи вариантов исполнения.
Песня называется «Tomtarnas Julnatt», Рождественская ночь Томте (местный Дед Мороз, из домовых произошедший).
Текст: Альфред Смедберг Музыка: Вильхельм Севе-Свенссон Vilhelm Sefve-Svensson
Впервые песня (текст и музыка) была опубликована в 1898 году, в детском журнале Jultomten.
И поётся в ней, как в рождественскую ночь, когда тихо и темно, когда все спят, из всех углов, на цыпочках, выбегают маленькие Томте в большом колличестве, топ-топ-топ ( tipp tapp, tipp tapp, tippe, tippe tipp tapp) и начинают пировать вашими рождественскими припасами, что вы, добрые люди, на столе оставили: съедают кашу, ветчину, яблочный пирог… А потом, конечно же, танцы! :)

Куча вариантов:
Классическое детское исполнение

Lollipops, дискотека для малолеток

The Real Group. А капелла.

Björn Skifs, рок и поп певец и музыкант.

Franska Trion. Что-то типа манерного блюза.

Tommy Nilsson. Страшная сказка.:)

Ultima Thule, викинг-рок

Да, на сегодняшний день Томте у внука – главный герой! )
До Нового года. А на Новый год придёт очередь Деда Мороза.
Подарков много не бывает.:)
Всех с Рождеством по Григорианскому календарю!

Чтобы помнили...

нарисовалась
Именно так называлась передача, которую когда-то вел на телевидении Леонид Филатов, замечательный российский актер, режиссер и писатель.
Сегодня ему бы исполнилось 65.
Очень душевный клип, с одной из любимых моих песен, на стихи Филатова :

Не в службу, а в дружбу!

круговорот савы в природе
Недавно моя подруга, [info]pyretta_blaze75, буквально "на коленке" сотворила клип на песню своего американского друга и певца Барон Мисурака (Baron Misuraca).
Процесс создания клипа, от задумки до результата, все Пиреттины жж-френды видели в её журнале, и, по мере сил, принимали живейшее участие – кто просто словами поддержки, а кто и более существенно, как например [info]lirtok_aga, приехавшая тогда из Питера в Москву для съёмки клипа на территории заброшенного завода во Фрязино.
По-моему, клип получился хороший.
Это всё была преамбула.

А теперь амбула :
В ЖЖ Артёма Драгунова завязались Гладиаторские бои любительских клипов. И клип Пиретты там был заявлен под номером 1. В двух предыдущих турах клип одержал победу
А сейчас, вот прям в данную минуту и до 00 часов воскресения идёт 3-ий тур.
Не в службу, а в дружбу – сходите по ссылке: http://artemdragunov.livejournal.com/1267053.html ,
поддержите моих друзей своим голосом! ( Хорошо бы ещё и коммент оставить. А то там не верят, что живые люди голосуют.:))

Зарание благодарю всех откликнувшихся на просьбу!!!!

Зы: Условиями боя разрешены просьбы о помощи, ежели чо!

Ой-ой!!!!

круговорот савы в природе
Мой почтовый ящик на hotmail.com похоже взломали, и с моего адреса рассылают то ли спам, а то и чего похуже.:(
Ага, получила сама "от себя" письмо на yandex.ru, тогда и узнала. Куча писем с этого адреса было послано группе адресатов, в том числе моим жж друзьям- potar1 и yuri_zimmermann. Ребята, это не я вам посылала!!!!
Если кто знает, "куды бечь" и как с этим бороться, буду очень благодарна за советы!!!

По-английски вот

круговорот савы в природе
из ЖЖ ушел: http://barosha.livejournal.com/profile

Чо, сижу, печалюсь...

Дожди

sa_va
Песня Вадима Егорова, написанная в 1966 г. Приблизительно тогда же мной и услышанная впервые, с тех пор и напеваю её про себя каждую осень.:)
круговорот савы в природе

Мои ровесники

фото
Музыкальный подарок самой себе, типа.:)

-- А сколько вам лет, простите за нескромность?
-- К науке, которую я в настоящий момент представляю, это не имеет отношения.

(c) Киса Воробьянинов

Не обо мне речь, а о песнях, которые родились со мной в один год и стали классикой, прожив столько лет. :)

Перво-наперво – это советский хит всех времён и народов, «Подмосковные вечера».
Популярен, правда, стал не сразу, а два года спустя после написания, но жив и будет жить, я думаю.

Вот тут немножко настриженных разноязыковых исполнений:

Only You, впервые исполненная группой "The Platters"

А выход этой песни считают теперь днём рождения рок-н-ролла.:)

Ещё один хит того же года. В исполнении автора, Литл Риичарда ( Элвис спел её позже)

Интересно, найдётся хоть кто-нибудь, кто может сказать, что никогда эти песни не слышал?:)

Найти своих музыкальных ровесников можно тут: http://radiopotok.ru/best_songs
круговорот савы в природе
«Жду не дождусь пятницы, чтоб на дачу поехать. Там так хорошо: свежий, воздух, озеро, чистый лес, ягоды, шашлыки!» - сказала мне московская подруга сегодня по телефону.
Ага, помню я твою дачу – 2 часа на электричке и 3 км пешком (сейчас, правда, у неё машина, только по времени иногда даже больше получается.) Только раз я и поддалась на уговоры составить компанию, потому что природу-то я люблю, но платонически, без лишних телодвижений. А уж собственную дачу иметь – ни за что и никогда! Ну, не вызывает у меня никакого энтузиазма необходимость что-то постоянно чинить, прибивать, красить, копать и поливать.:)
А сейчас так и вообще в этом нужды нет: до самого центрального центра города мне 16 минут на электричке или 24 на метро, а все благословенные радости в виде свежего воздуха, озера, чистого леса, ягод и, при желании, шашлыков (в трёх, специально для любителей оборудованных и благоустроенных на природе, местах), имеются в радиусе 250 метров. :)
немного о благословенных радостях )
круговорот савы в природе
Сегодня, где-то на пути из Стокгольма в Москву, «утерялась» коляска-трость, что вчерась только куплена, чтоб Эрику по Москве пешкодралом не шкандыбарить. Сначала подумала - а не послать ли луч поноса Аэрофлоту, коляску утерявшему, но потом решила, что пока рано - а вдруг всё ж найдут?
А не найдут, тогда уж и…
Аэрофлот, он, конечно же, передовик в этом деле, но ведь и другие тоже стараются по мере сил.
Вот и Тимур Султанович меня своим рассказом поддерживает и, как всегда, даже утешает, заставив взглянуть на ситуацию философски.
«Искусство душу лечит, как и мордобой.» (с) :))) И уже готова хором с ним пропеть:
«Да подавитесь! Пусть пойдёт на дело мира,
Как говорится, лишь бы не было войны!» :))


UPD: а таки спёрли коляску-то, в среду 29-го официально сообщили, что "утеряли" безвозвратно, через 21 день можно подавать заявление на компенсацию.
Гадство!
шведский тупик
В честь Национального Дня Швеции пощу стихотворение Юнаса Гарделля "På besök i mellаnmjölkens land", в переводе Кати Стенвалль, ака [info]bluecaffe.
Взято от©юда

Путешествие в страну Молока Средней Жирности.

Я люблю эту страну с её Vivo супермаркетами,
Табачно-билетными лавками, пиццериями и видеопрокатом,
Государственной стоматологической помощью и музыкальной школой,
районной поликлиникой и библиотекой,
И уличными ларьками со сломанным рекламным щитом «Sibylla»
В меню – сосиски, гамбургер и отбивная –
И это картофельное пюре, которое всегда домашнего приготовления.
А вот меня просто интересует: в каком доме приготовлено пюре,
Это домашнее пюре, которое подают во всех ларьках Швеции?
Должен же быть дом, дом в котором готовят пюре!
Если заблудишься, и уже не знаешь,
В какой стороне твой дом,
Может быть, надо там спросить
В ларьке.
Кто-нибудь из них может же ответить!
Но ни за что на свете не спрашивайте
Что такое, в конце концов, отбивная
Потому что это вам, наверное, не хотелось бы знать.

Я люблю эту страну
С её печалью, с её упрямством
И низким серым, низким серым небом
Здесь нет ничего большого. Здесь всё маленькое.
Тем, кто едет получать права на север в Уттермалунг,
Им нелегко.
Там нет ни одного светофора.
Инспектор просит притворяться.
Инспектор просит представить светофор.
И когда инспектор говорит «жёлтый», значит жёлтый,
А когда он говорит «красный», значит красный.
Тогда машина останавливается.
А иначе фиг вам, а не права.
Стоишь там на пустой дороге и ждёшь,
Пока инспектор ни скажет «зелёный».
Тогда едешь.
Вот так в Швеции.
Вот так мы тут делаем.
В стране Молока Средней Жирности.

Сколько раз, бывает, стоишь
перед полкой с молоком и думаешь:
Какое бы молоко взять? Какое бы молоко взять?
В красной пачке? Нет, слишком жирное.
В голубой? Нет, слишком жидкое.
А, знаю, возьму в зелёной – оно ни то ни сё.
Баловство, конечно, но не сильно.
В Шотландии пьют виски.
Во Франции пьют шампанское.
Но мы в Швеции пьём молоко средней жирности.
И это мы чертовски правильно делаем
В стране Молока Средней Жирности.

Моя страна это Konsum и Лилльбабс,
Это пицца и кебаб.
Моя страна – это сырое тепло прачечных
И пыль из фильтра сушилки, свалявшаяся в войлок.
На окне висят растения в горшках,
Пластиковые, из-за аллергиков.
А снаружи льёт дождь, сгущаются синие сумерки
В стране Молока Средней Жирности.

В моей стране много комнат для совещания,
потому что мы любим совещаться.
В Италии ходят на футбол,
В Америке в Диснейленд,
В Швеции мы ходим на совещание.
Что на самом деле делают на совещаниях,
Никто никогда не поймёт.
Ну немножко поговорят,
И попьют немножко кофе,
А иногда придёт Лилль Линдфорш
И обучает языку жестов.

Моя страна – это «сегодняшний ланч»
Куда включены масло, хлеб, салат, лёгкое пиво и сок.
Минеральная вода, которая никогда не бывает холодной.
Чай, подогретый в микроволновке, который никогда не бывает горячим.
Моя страна – это автобус, который никогда не приходит вовремя
Собачий холод вечером в ноябре
В стране Молока Средней Жирности.

Не знаю, думали ли вы об этом, но
Что делает Швецию уникальной, так это
То, что надевают голубые пластиковые бахилы,
Когда идут к врачу.
Такой у нас здесь ритуал.
А в чужой монастырь со своим уставом не ходят.
В Испании смотрят на бой быков.
В Англии ездят на лисью охоту.
А в Швеции мы сидим в приёмной и читаем Bamse.
С голубыми пластиковыми бахилами на ногах.
Вот так мы здесь делаем.
Пока ни окажется, что голубые пластиковые бахилы
Вызывают рак
И всё моё поколение ни умрёт от рака стопы.
Тогда мы скажем «Вот чёрт!» и примемся за что-нибудь другое.
В стране Молока Средней Жирности.

Полнокровно стучит и стучит
Моё горячее шведское сердце
Качает ночь вперемежку с водкой
Сквозь замёрзшие вены.

Прости, я сбился с толку.
Пожалуйста, возьми меня за руку
Я просто маленькое НЛО
Залетевшее погостить в страну Молока Средней Жирности.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



Ну, и гимн страны, в нескучном исполнении шведской хеви-метал группы "Black Ingvars"
(Пиретта, я ж обещала! :))) )
круговорот савы в природе
А осовела я благодаря Питерскими совами,
которых послали ко мне [info]lirtok_aga и [info]sister_tabl. :)))







Полюбоваться и порадоваться вместе со мной )

Лена, Коля, Марина и Саша – СПАСИБО!!!!
фото
Подходящая к сегодняшнему празднику, я думаю.




На фото - братья-погодки: 22-х летний Женя и 23-х летний Володя. Мой отец и мой дядя.
Фото сделано в 1944 году и у него есть своя небольшая история )

Всех с праздником Победы! Для меня этот праздник - память о близких мне людях.

3 мая, вид из окна.

шведский тупик


Да чего уж там, чай не Африка, а Скандинавия.:)

Гимн весне по-шведски

шведский тупик
«Увековечить в камне пробившиеся к солнцу первые ростки - это типично по-шведски!» - подумала я, наткнувшись на эту художественную композицию в одном из соседних дворов.

Даже самой ранней весной, когда температура едва-едва поднимается выше нуля, шведы спешно покидают свои рабочие места, квартиры и спешат позагорать в лучах ещё по-весеннему нежаркого солнышка. Покупатели, клерки, домашние хозяйки занимают в парках скамейки и поворачивают белые лица к солнцу, словно подсолнухи, строго следуя его движению по небосклону…
Глядя на эту картину, понимаешь, что писатель и классик современной шведской литературы Ивар Лу-Юханссон (1901-1990) написал эти строчки не просто о приходе весны, а о шведском менталитете:
О боже, как я долго ждал весну
и солнце на камнях!
Как белыми ночами тосковал
по зелени в садах!

"Тоска по весне", 1931 год.

В конце поста хотела добавить народную шведскую песню, такой гимн приходу весны, который тут знают и поют от мала до велика, а понаехавших нас знакомят на уроках шведского, да не могла выбрать вариант.
Решила, пусть каждый выберет себе вариант по вкусу.:)

"Nu grönskar det", народная песня, потому что весь народ её поёт, музыка Иоганна Себастьяна Баха (Крестьянская кантата №212), стихи шведской поэтессы Эвелин Линдстрём, написанные в 30-х годах прошлого столетия.

Гётеборгский хор мальчиков. Академическое хоровое пение.

Группа "Country Four". Ретро, популярная музыка 1966 года.

"Darya och Månskensorkestern" - группа исполняющая настоящее Финское Танго, создавшая единственный в Швеции клуб финского танго.
Слёзы, страсть, рыдающая скрипка и вздыхающий аккордеон - танго в Финляндии вне конкуренции! :)

Lars Winnerbäck - популярный шведский поп и рок музыкант, исполнитель и композитор.

группа "Sarek" - в стие folkrock.

группа "Ultima Thule" - Viking metall.


Что, много? Это я только половину того, что нашла. :) И скажите спасибо, что я сюда рекламное видео не запостила, с хором болельщиков футбольной команды "Djurgården" (его квалифицировали как гимн футбольных хулиганов и быстренько убрали) :))))

Зы: А до весны шведы допелись, однако, услышала и пришла! :)

Гуси, гуси, га-га-га!

круговорот савы в природе
Иду домой и вдруг слышу сверху: «га-гага», на разные лады.
Поднимаю глаза к небу, а там старая мудрая гусыня Акка с Кебнекайсе уверенно ведет свою гусиную стаю из южных краёв в Лапландию. :)


Народная примета говорит, что дикие гуси приносят на крыльях настоящую весну! Ну, значит она и к нам пришла-таки!:)))

В общем, всё как в песне поётся: «Приходит время, с юга птицы прилетают…» :)

sa_va
В предыдущем посте писала, что решила поиграть с [info]gipsylilya на стихотворение-ассоциацию.
Результат у Лилит лежит здесь : http://gipsylilya.livejournal.com/1698435.html?view=18707075#t18707075

А я у себя тоже похвалюсь:

Ай, ай,
совы нежные,
совы вьюжные,
совы важные,
перья белые!
Что там плетёте да вяжете,
что не споёте, не спляшете,
совы?
Совы страшные...
Ай, ай,
желтоглазые,
мягкопузые,
когти-лезвия,
крылья тихие!
Это судьба или кружево —
Что наплетёте в стужу мне,
совы?
Совы дикие...
позолоти ручку
Уже не в первый раз Лилит, ака [info]gipsylilya проводит подобную акцию.
Но у неё и без акций есть много чего интересного в блоге почитать, так что в который раз рекомендую!
Пиарю, пиарю, а как же! :)))

А по условиям нынешней игры нужно разместить у себя, с ссылкой на её блог, одно из наиболее понравившихся её стихотворений.
А за это получить стихотворение-ассоциацию на себя или свой блог, которое она специально для этого напишет. Ну разве можно пройти мимо такого предложения!? :)


Ходят в луже гордые
Лодки с парусами.
Смотрит в лужу девочка
С чёрными глазами.
Там, где люди взрослые
Видят только грязь,
Видит черноглазая
Веток тонких вязь,
Мартовское солнышко
В рамке облаков,
Лепестки прозрачные
Белых парусов.

Дай мне дар тот, Боже,
Он мне тоже нужен -
Видеть отражение
Неба
Даже
В лужах...

Март 2009

Tags:

Semledagen

шведский тупик
Вот, казалось бы, уже обо всех возможных шведских традициях писала, ан нет, остались кое-какие неохваченными. :))

Сегодня в Швеции очередной день обжорства - Semledagen, день поедания булочек под названием семла.
Поедаются они всеми и везде, от мала до велика, от детских садов до домов престарелых, на третий день трехдневного подготовительного периода перед началом сорокадневного поста к Пасхе, а по-нашему – просто масленица.
Первый день приходится на воскресенье и называется fastlagssöndagen/ köttsöndagen , то есть «мясное воскресенье»
Второй – blåmåndagen/ korvmåndagen, колбасный понедельник, соответственно.
А вторник – это fettisdagen/ vita tisdagen, то есть «жирный вторник», или же «белый вторник». Так что семла, со вкусом кардамона, приготовленная из пшеничной муки высшего качества, сливочного масла, миндальной сладкой прослойки и несладких взбитых сливок, как нельзя лучше соответствует этим двум названиям со всех сторон.:)
В этом году этот жирный белый вторник пришелся на сегодня, 8 марта. :)
Сдобная булочка семла известна в Швеции с незапамятных времен.
По-латыни "симила" - хлеб из пшеничной муки высшего качества. Отсюда и слово.
Первое упоминание о семле в шведских источниках встречается в тексте Библии, что была переведена на шведский во времена короля Густава Васы в 1541 году. Именно там приносимый в жертву сдобный хлеб назван семла. Долгое время выпечка из пшеничной муки была в Швеции роскошью, доступной лишь немногим, да и то раз в году.
Как пишут некоторые источники, изначально это была простая и без выкрутасов булка, но, чтоб жизнь стала веселее и в пост, некоторые делали в булке дырочку, а в дырочку засовывал чего-нибудь повкусней, типа свининки с бобами, в надежде, что Бог не заметит, оно ж внутри спрятано . :)
В 18 веке традиция потихоньку изменилась - семлу стали есть, сдабривая её сахаром и корицей, и заливая её горячим молоком.
Теперешний свой вид, больше похожий на пирожное, булка приобрела всего какой-то век назад.

Процесс приготовления семлы под песенку о ней же:


Да, чуть не забыла! Празднуя «день семлы», будьте сдержаны и не злоупотребляйте, ибо в истории имеются печальные примеры:
Шведский король Адольф Фредерик скончался 12 февраля 1771 года на масленицу от переедания. В бюллетене причиной смерти была названа коварная булочка семла, к которой король питал неумеренное пристрастие.
И все же, эта история никак не повлияла на любовь шведов к сдобной семле. А шведы, когда говорят о чем-то, что пользуется большим спросом, приводят в пример знаменитую булочку :
«идет нарасхват, словно горячая семла». :)

Чёрный кот

яга
Новое для меня имя откопала: Катя Болдырева, исполнительница в основном собственных песен, ее музыка - органичная смесь множества музыкальных стилей от "бардовской" до фолка и блюза, красивый сильный вокал и интересные тексты со смыслом.

А так как 1 марта - Международный кошачий день, то и песней делюсь соответствующей. :)



Её сайт: http://boldyreva.bard.ru/

Profile

круговорот савы в природе
[info]ensam_sa_va
ensam_sa_va
Яндекс.Погода

Latest Month

May 2012
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com